هود آشپزخانه ، راهنمای خرید پرفروشترین مدل ها[آبان۱۴۰۰]
هود آشپزخانه وسیله ای است که برای خارج کردن بوهای مطبوع و نامطبوع پخت و پز ، بخارات حاصل از پخت غذاها را از بالای اجاق گاز و محیط آشپزخانه استفاده ی شود.قطعا بخشی از این گازها بجای خروج از محیط آشپزخانه در این محیط پخش خواهند شد.کاربرد دیگر هود داشتن چراغ است که به صورت نقطه ای روی اجاق گاز را روشن می کند.هـود از کلمه انگلیسی Hood گرفته شده و به معنای سرپوش و کلاه است.برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه این پست را مطالعه کنید.
هـود آشپزخانه به زبان انگلیسی Kitchen Hood و به زبان آلمانی Dunstabzugshaube و به زبان ترکی استانبولی Mutfak Davlumbaz نامیده می شود.

هود آشپزخانه چگونه کار می کند؟
انواع هود از نظر شکل ظاهری
- هـود آشپزخانه مورب
- هود زیر کابینتی
- هـود آشپزخانه شومینه ای
- هود آشپزخانه مخفی
- هود آشپزخانه جزیره ای
انواع هود از لحاظ کارکرد

- هودهای تصفیه کننده(Ductless kitchen hoods) گرد و غبار و بو را به داخل میکشند و ذرات معلق را تا حد ممکن از هوا میزدایند و دوباره هوای تصفیه شده را به داخل آشپزخانه پس میدهند.
- هودهای دارای خروجی هوا(Ducted kitchen hoods) به یک کانال متصل شدهاند که گرد و غبار، چربی و بوهای نامطبوع از طریق آن به بیرون فرستاده میشود
انواع فیلترهای هود
بطور کلی امروزه سه نوع فیلتر برای هـود آشپزخانه وجود دارد:
- فیلترهای مش(Mesh filters) به نام فیلترهای کاست نیز شناخته می شوند ، از نوارهای مش آلومینیومی ساخته می شوند که پشت سر همدیگر قرار می گیرند. آنها در جذب و از بین بردن روغن و چربی حاصل از پخت غذا بسیار موثر هستند. با زیاد بودن حجم فیلتراسیون این نوع فیلترها باید هر هفته یکبار تمیز شوند.
- فیلترهای بافل(Baffle filters) از قاب های فولادی / آلومینیومی با صفحه های منحنی ساخته می شوند. منحنی های موجود در این صفحات قادر به جذب چربی ، روغن و سایر ذرات معلق هستند. با دوام و تمیز کردن آنها آسان است. هر ماه یک بار باید تمیز شوند و در هر دو نوع پود های دارای دودکش و بدون دودکش استفاده می شوند.
- فیلترهای زغال چوب(Charcoal filters) از زغال کربن فعال پودری ریز با ساختار لانه زنبوری ساخته شده است. فیلتر زغالی که عمدتا در هودهای بدون کانال برای تصفیه بواستفاده می شود ، روش پاک سازی ندارد و معمولاً هر ۶ ماه یک بار تعویض می شود.

تمیز کردن فیلترهای هود آشپزخانه
فیلتر هـود آشپزخانه در حالی که هوای داخل آشپزخانه را تصفیه و پاکسازی می کند گرد و غبار و خاک را جمع می کند. اینآلودگی ها باعث کاهش کیفیت هوایی می شود که به طور منظم فیلتر می شود. از این رو ، برای عملکرد بهتر هود آشپزخانه ، فیلتر باید هر دو هفته یک بار تعویض یا تمیز شود.به منظور تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه ، ساده ترین روش استفاده از بکینگ پودر است. برای این ، فیلتر هود در یک قابلمه بزرگ آب قرار داده می شود ، در نصف قاشق بکینگ پودرروی آن بریزید. این قابلمه با فیلتر و بکینگ پودررا روی اجاق گاز قرار دهد تا آب آن بجوشد. با جوش آمدن آب ، چربی و آلودگی خارج شده از فیلتر قابل مشاهده است.
لبه هود
هر چه لبه هود بلندتر باشد بیشترمی توان گازها و بوهای تولید شده در آشپزخانه روی اجاق گاز حین پخت غذا را تصفیه کند و علاوه بر آن از پاشش ذرات روغن که باعث کثیفی در و دیوار آشپزخانه می شود نیز تا حد بیشتری جلوگیری می کند و در صورت آتش سوزی ، مهار آتش راحت تر خواهد بود.
میزان آلودگی صوتی هود
هود دارای موتور الکتریکی است و علاوه برآن چون هوا را از طریق فیلترهای نصب شده روی آن به اخل می مکد و فیلترهای دارای مجراهای نسبتا ریزی هستند بنابراین ایجاد سورو صدا اجتناب ناپذیر است.چون هـود آشپزخانه به صورت منظم و طویل مدت مخصوصا توسط خانم های خانه دار استفاده می شود بلندی صدا به هر میزان علاوه بر ایجاد آلودگی صوتی باعث خستگی شده و در دراز مدت حتی به علت ضعیف شدن عصب شنوایی ممکن است آثار سوئی روی شنوایی فرد بگذارد.
مدلهای دارای فن با دور متغیر اندکی توانسته اند این مشکل آلودگی صوتی را حل کنند ولی از طرف دیگر هر چه دور فن کاسته شود میزان جذب بخارات غذا و گازهای حاصله کمتر خواهد شد.هودهایی که دارای داکت بوده و به محیط خارج تخلیه می شوند پرسروصداتر هستند.در سال ۲۰۲۰ طبق منابع معتبر تحقیقاتی میزان صدای اکثر هودها ۶۰ تا ۷۰ دسی بل اندازه گیری شد و هود های با شدت صدای ۴۰ دسی بل در گروه آرام قرار گرفتند.
کاربردهای هود
- تهویهی هوای آشپزخانه
- فراهم کردن روشنایی زیاد برای فضای آشپزی مخصوصا روی اجاق گاز
- کمک به تمیزترماندن آشپزخانه (با جذب دودهها و ذرات معلق روغن و اجتناب از چسبیدن آنها به دیوارها و سقف)
- کاهش خطر مسمومیت با گاز مونوکسیدکربن
- حذف گرمای اضافی و خنک کردن آشپزخانه
نکات قابل توجه در خرید هـود آشپزخانه
- قیمت هود
- اندازه هود
- قدرت مکش هود
- شکل ظاهری هود
- سر و صدای هود
- نوع تهویه هود
- سرعت فن هود
- جنس هود
- روشنایی و نور هود
- سنسورهای حرارتی هود
- دو موتوره بودن
- داشتن پنل لمسی
- کنترل از راه دور
برندهای ایرانی و خارجی تولید کننده هود
- برنـدهای ایرانی : اخوان، بیمکث، کن، استیل البرز، داتیس، صدرا
- برندهای خارجی : سامسونگ، AEG، بوش، لمیرا، فورس، فرامکو
نحوه انتخاب هود صحیح آشپزخانه
فهرست هودهای پرفروش در بازار ایران
هود آشپزخانه کن مدل Atlas شومینه ای سایز ۹۰

مشخصات
- محدوده سایز۸۵ و بزرگتر از ۸۵ سانتیمتر
- عرض هود۹۰ سانتی متر
- دور فوق سریع دارد
- صفحه نمایش دارد
- نوع کلیدلمسی
- بیشترین سطح صدا۶۳ دسیبل (db)
- کمترین سطح صدا۵۸ دسیبل (db)
- تعداد موتوریک عدد
- کنترل از راه دوردارد
- ارتفاع قابلتنظیم پوشش دودک شدارد
- امکان خاموش شدن خودکاردارد
- دردارد
- نحوهی باز شدن دردستی
- قطر دهانه خروجی هوا۱۵ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی
- روشنایی دارد
- دارای موتور توربو با تکتولوژی ایتالیا
- دارای حلزونی نسوز جهت نظافت آسان
- جنس مواد پروپیلن الیاف دار
- در جک گازی
هود کن مدل Atlas شومینهای سایز ۹۰ از دستگاههای زیبا و کارآمد عرضهشده توسط این شرکت شناختهشده است. این هود در رده هودهای مورب و شومینهای قرار میگیرد. با توجه به عرض دستگاه، این هود مناسب برای نصب بالای اجاقگازهای ۹۰ سانتیمتری یا کوچکتر است بهشرط آنکه فضای کافی برای نصب دستگاه در آشپزخانه و میان کابینتهای ردیف بالایی در نظر گرفتهشده باشد. شکل کلی این هود، چهارگوش است و محل مکش هوا بهصورت چهارضلعی و کمی برجسته است که در وسط دستگاه در نظر گرفتهشده است. برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
هود آشپزخانه مورب درسا مدل Diana سایز ۹۰

مشخصات
- محدوده سایز۸۵ و بزرگتر از ۸۵ سانتی متر
- تعداد دور موتور عادی۴
- دور فوق سریعندارد
- صفحه نمایشندارد
- نوع کلیدفشاری
- تعداد موتوریک عدد
- حجم مکش۴۲۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- حسگر حرارتندارد
- کنترل از راه دورندارد
- امکان خاموش شدن خودکارندارد
- قطر دهانه خروجی هوا۱۵ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی
- روشناییدارد
- سایر مشخصاتپوشش رنگ بدنه: رنگی الکترواستاتیک
- لامپ ( SMD( 220V/1W
- مگنت قفل کن درب
- جک گازی
مدل «Diana» از محصولات شرکت «درسا» (Dorsa) است که در زمینهی تولید لوازم خانگی فعالیت دارد. این دستگاه با طراحی شکیل و موربشکل جلوهی زیبایی به آشپزخانه میبخشد. عرض هود ۹۰ سانتیمتر است و مناسب برای استفاده بالای اجاق گازهایی با همین عرض یا کمتر است. هودهای مورب باید به دیوار نصب شوند و فضای مناسب نصب برای آنها آماده باشد. پنل تنظیمات فاقد نمایشگر است و تمامی کلیدها فشاری هستند. برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
هود آشپزخانه مخفی درسا مدل Aram سایز ۷۰

مشخصات
- محدوده سایز۶۱ تا ۸۵ سانتی متر
- عرض هود۷۰ سانتی متر
- تعداد دور موتور عادی۴
- صفحه نمایش ندارد
- نوع کلیدفشاری
- بیشترین سطح صدا۶۰ دسیبل (db)
- کمترین سطح صدا۵۵ دسیبل (db)
- تعداد موتوریک عدد
- حجم مکش۶۸۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- حسگر دود ندارد
- حسگر حرارت ندارد
- کنترل از راه دورندارد
- امکان خاموش شدن خودکارندارد
- قطر دهانه خروجی هوا۱۵ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی
- توضیحات فیلترقابل شستوشو
- روشنایی دارد
- توضیحات روشنایی لامپ (۲۲۰V/1W) LED
- دارای یک موتور توربو
- پوشش رنگ بدنه : استیل
هود مدل «Aram» از محصولات خوشساخت و باکیفیت شرکت «درسا» است. این هود با طراحی مخفی ساخته شده و داخل کابینت نصب میشود. طراحی مخفی هود به حفظ زیبایی آشپزخانه کمک کرده و دکوراسیون مینیمال و سادهای را به وجود میآورد. درسا از موتور توربو در این هود استفاده کرده است. امکان تنظیم دور موتور در چهار سطح وجود دارد. صدای این هود در حالت حداکثری ۶۰ دسیبل بوده و در حالت دور آرام در حدود ۵۵ دسیبل است. برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
هود مورب درسا مدل نرگس سایز ۹۰

مشخصات
- محدوده سایز۸۵ و بزرگتر از ۸۵ سانتیمتر
- تعداد دور موتور عادی۶
- صفحه نمایش ندارد
- نوع کلیدلمسی
- بیشترین سطح صدا۴۷-۶۰ دسیبل (db)
- کمترین سطح صدا۴۷ دسیبل (db)
- تعداد موتوریک عدد
- حجم مکش۴۲۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- حسگر دود ندارد
- حسگر حرارت ندارد
- کنترل از راه دوردارد
- امکان خاموش شدن خودکارندارد
- قطر دهانه خروجی هوا۱۲ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی
- توضیحات فیلترقابل شستوشو
- روشنایی دارد
- توضیحات روشنایی لامپ ۱۲ ولت ۱ وات SMD
- جنس بدنه شیشه
- جنس موتورفلز
- پوشش رنگ بدنه
- رنگی الکترواستاتیک
- دارای موتور ۶ دور فلزی
پنل تنظیمات فاقد نمایشگر است و تمامی کلیدها لمسی هستند. چراغهای هود که از نوع SMD هستند، سطح روی گاز و قابلمه و تابهها را روشن میکنند تا در حین آشپزی دید بهتری داشته باشید. صدای این هود در بیشترین حالت در حدود ۶۰ دسیبل و در کمترین حالت ۴۷ دسیبل است. فیلتر آلومینیومی این هود قابل شستوشو بوده و به جذب ذرات غبار و چربی کمک میکند. گفتنی است حجم مکش ۴۲۰ مترمکعب بر ساعت در این محصول ارزش خرید بالایی را به آن داده است. برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
هود بیمکث مدل B2052U مخفی سایز ۷۰

مشخصات
- عرض هود۷۰.۵ سانتی متر
- تعداد دور موتور عادی۴
- صفحه نمایش دارد
- نمایش علایم دیجیتال رنگی
- نوع کلید لمسی
- بیشترین سطح صدا۶۵ دسیبل (db)
- کمترین سطح صدا۵۸ دسیبل (db)
- تعداد موتوریک عدد
- حجم مکش۶۰۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- کنترل از راه دوردارد
- امکان خاموش شدن خودکاردارد
- قطر دهانه خروجی هوا۱۲ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی قابل شستشو
- روشنایی دارد
- دارای تبدیل خروجی ۱۰ به ۱۲
- دارای تبدیل خروجی ۱۲ به ۱۵
برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
هود کن مدل ۱۵۱۰ شومینه ای سایز ۹۰

مشخصات
- محدوده سایز۸۵ و بزرگتر از ۸۵ سانتیمتر
- عرض هود۹۰ سانتی متر
- دور فوق سریع دارد
- صفحه نمایش دارد
- بیشترین سطح صدا۶۳ دسیبل (db)
- کمترین سطح صدا۵۸ دسیبل (db)
- تعداد موتوریک عدد
- حجم مکش۷۰۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- حسگر حرارت دارد
- کنترل از راه دوردارد
- امکان خاموش شدن خودکاردارد
- قطر دهانه خروجی هوا۱۵ سانتیمتر
- روشنایی چراغ های SMD
- دارای موتور توربو با تکتولوژی ایتالیا
- دارای حلزونی نسوز جهت نظافت آسان
- جنس مواد پروپیلن الیاف دار
- پروانه و حلزونی موتور بسیار کم صدا
- توان مصرفی ۱۴۰ وات
قدرت مکش موتور این هود باعث مکش تا ۷۰۰ مترمکعب هوا در ساعت میشود که برای خارج کردن بو و بخار غذا و تازه کردن هوای آشپزخانه کافی است. روشنایی سطح اجاقگاز، تابه و قابلمهها توسط چراغهای دستگاه تأمین میشود. پروانه و حلزونی موتور بسیار کمصدا طراحیشدهاند تا هنگام استفاده از دستگاه مزاحمتی برای آشپز و سایرین ایجاد نشود. برای خاموش و روشن کردن و تنظیمات دستگاه همراه این مدل یک ریموت کنترل هم به خریدار تحویل میشود. کن از تولید و عرضهکنندگان شناختهشده در بازار لوازم برقی آشپزخانههاست و با ارائه محصولات متنوع، کارآ و اقتصادی به منازل و آشپزخانهها راه پیداکرده است. برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
هود آشپزخانه مورب کن مدل مارس

مشخصات
- محدوده سایز۸۵ و بزرگتر از ۸۵ سانتیمتر
- تعداد دور موتور عادی۳
- صفحه نمایش دارد
- نوع کلید لمسی
- تعداد موتوردو عدد
- حجم مکش۴۵۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- کنترل از راه دوردارد
- ارتفاع قابلتنظیم پوشش دودکش دارد
- نحوهی باز شدن دردستی
- قطر دهانه خروجی هوا۱۲ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی
- توضیحات فیلترفیلتر آلومینیومی سه لایه
- روشنایی دارد
هود مورب درسا مدل Lida سایز ۹۰

مشخصات
- محدوده سایز۸۵ و بزرگتر از ۸۵ سانتیمتر
- عرض هود۹۰ سانتی متر
- تعداد دور موتور عادی۶
- دور فوق سریع ندارد
- صفحه نمایش ندارد
- نوع کلید لمسی
- بیشترین سطح صدا۶۴ دسیبل (db)
- تعداد موتوریک عدد
- حجم مکش۴۲۰ مترمکعب بر ساعت (m3/h)
- حسگر دود ندارد
- حسگر حرارت ندارد
- کنترل از راه دوردارد
- امکان خاموش شدن خودکارندارد
- دردارد
- قطر دهانه خروجی هوا۱۲ سانتیمتر
- نوع فیلترآلومینیومی قابل شستشو
- روشنایی دارد
- توضیحات روشنایی(SMD(12V/1W
- پوشش رنگ بدنه : رنگی الکترواستاتیک
- موتور ۶دور (V4) فلزی
- مگنت قفل کن درب
- جک گازی
هود مورب درسا مدل لیدا محصولی اقتصادی با طراحی زیبا و کارایی بالا است . این هود دارای موتور ۶ دور فلزی با قدرت مکش بالا و صدای کم است . جهت تنظیم سرعت دور موتور می توانید از کلیدهای دیجیتال لمسی روی محصول و ریموت کنترل استفاده نمایید. این محصول دارای ۱عدد لامپ SMD جهت روشن کردن سطح اجاق گاز در هنگام طبخ غذا می باشد. فیلتر این محصول از نوع آلومینیومی با قابلیت شستشو است.جهت باز کردن درب هود جک گازی روی درب محصول تعبیه شده است. .برای اطلاع از قیمت خرید هود آشپزخانه روی دکمه زیر کلیک کنید.
پیشنهاد می شود مطالب زیر را نیز مطالعه بفرمایید.
سوالات متداول
هودها برای از بین بردن بو ، دود ، چربی و سایر آلاینده هایی که هنگام پخت و پز در هوا آزاد می شوند ، طراحی شده اند. هوای آلوده از طریق فن موتوری مکش می شود و یا به بیرون منتقل می شود یا فیلتر شده و دوباره گردش می کند.
اگر در آشپزخانه فقط آب را می جوشانید مطمئنا به هود نیازی ندارید، ولی با کمک هود بوهای نامطلوب حاصل از پخت غذاها و همچنین قطرات ریز معلق چربی در هوا جمع می شوند.
فیلترهای بافل استیل ضد زنگ کارآمدترین و مقرون به صرفه ترین انتخاب برای فیلترهای هود در ایران هستند. فیلترهای مش گزینه دوم قابل اطمینان برای هود شما هستند
بعضی از مدل های هود دارای چراغ آلارم نگهداری فیلتر هستند. در غیر این صورت فیلتر را هر یک تا سه ماه یکبار بررسی کنید و تمیز کنید ، یا اگر مرتباً آشپزی می کنید بیشتر این فیلترها را تمیز کنید.
موتور فن استخراج کننده هود را قادر می سازد تا هوای اتاق را استخراج کند. اگر موتور در اثر رطوبت زنگ بزند، یا در اثر تجمع چربی آسیب ببیند ، نمی تواند به درستی کار کند و باعث می شود صدای گرداب بلند تولید شود.
یک دیدگاه